Lokal mat i Buskerud

Geitegård i Hovet, Hallingdal. Enkel gårdsbutikk med geitost og lokale produkter. Også åpen gård for besøk.

Eiker Hjort i Øvre Eiker drives av Mette Hågensen og spesialiserer seg på hjort og alpakka. Gården har eget godkjent slakteri for hjort, vilt og storvilt, gårdsbutikk og tilbyr organiserte besøk med servering.

Bakke Gård er et lite gårdsbakeri på grensen mellom Modum og Sigdal. Anne Karin Bøhn og Svein Indresæter, tredje generasjon på gården, baker tradisjonelle bakervarer, gelé, syltetøy og spekepølser. Du finner dem på Bondens marked i Oslo, Drammen og Hønefoss nesten hver helg.

Mangfoldig gårdsbutikk i Svelvik med interiørartikler og produkter fra frukthagene. Del av Rensmak-nettverket.

rueslåtten.no – Ysteri og mykje meir Heim Produkter Våre utsalgssteder Kontakt oss Rueslåtten Ysteri - Copyright © 2026 rueslåtten.no.

I Ostebygda beitar kyrne på det friskaste fjellgraset, og glade geiter sprett rundt i fjellheimen om sumaren. Slikt blir det ost i verdsklasse av!

Hol Ysteri ligger i hjertet av Ostebygda i Hallingdal og produserer geitost fra stølene i området. Ysteriet ble tildelt trofé for «Best New Cheese» i Oste-VM (World Cheese Awards) 2024 for Leirgrøv Naturell Vellagra, og «Best Norwegian Cheese» i 2025 for Leirgrøv Stølsmjølk. Besøkende kan se ysting og ostelagring på nært hold. På stedet er det også lokalmatbutikk med matservering og takeaway.

Garden Oppheim er en tradisjonsrik sauegård i Torpo i Hallingdal, der dyrevelferd, lokalmat og ekte håndverk står i sentrum. Overnatting, matservering og nærkontakt med dyr og natur.

Helnora Honning produserer og selger honning. Sommerhonning og lynghonning, og honning tilsatt forskjellige krydder. Blant annet honning med ingefær, eller chili, eller kanel.

Søndre Røine gård leverer smakfullt kjøtt, sterkt garn og flotte skinn av gammelnorsk spælsau, samt en rekke økologiske bær.

Grønnsaksgård ved Hønefoss med selvplukk av mais og solsikker. Gårdsbutikk med mais, beter, løk, squash, gresskar, bønner, purre, grønnkål og mer. Sesongåpen.

Ta en titt på lokalmatprodusentene i REN SMAK. Medlemmer fra Drammen, Lier og Asker.

Gilhus Gård Gilhus Gård Kulturer Gårdsfolket Grøntbua Kulturer Gårdsfolket Grøntbua Gilhus Gård Gilhus er med sine 90 mål dyrkbar mark er en liten til middels gård, men med leid areal dyrkes det i dag grønnsaker på 500 mål.

REKO-ring i Kongsberg, Buskerud. Forhåndsbestilling via Facebook. Lokale produsenter fra Numedal og Kongsberg-regionen.

Elins Drøm drives av Elin Sofie Køhler Saatvedt og produserer knekkebrød og andre bakervarer ved Skollenborg utenfor Kongsberg. Produktene selges i utvalgte butikker og på Bondens marked.

REKO-ringen Modum er en Facebook-basert markedsplass for lokalmat i Modum og Sigdal. Bestill direkte fra lokale produsenter via Facebook-gruppen og hent varene på avtalt tid og sted.

REKO-ringen Hønefoss/Ringerike er en Facebook-basert markedsplass for direktesalg av lokalmat. Bestill via Facebook-gruppen og hent varene på Hønefoss.

Produsentnettverk for lokalmat fra Hallingdal, stiftet 2002. 10 tilknyttede produsenter med tradisjonell og moderne mat fra Hallingdal. Selger og distribuerer spekemat, ost, flatbrød, lefse og andre spesialiteter. Drevet av Else Asplin.

Hallingdal Lokalmatsenter post@hallingdallokalmatsenter.no +47 90 17 93 21 Handlekurven er tom.

Historisk siderprodusent i Lierdalen siden 1702.

Svensefjøset i Lier tilbyr en unik opplevelse med gårdsdrift, naturskjønne omgivelser og smakfulle retter. Perfekt for bryllup, bedriftsarrangementer, jubileum, konfirmasjon og andre spesielle anledninger. Vi betjener gjester fra Oslo, Drammen, Asker, Bærum og hele Drammensområdet. Besøk vår nettsid

Tradisjonsrik småmat fra Hallingdal.

Økologiske grønnsaker og godsaker fra 700 moh Velkommen til Ål markedshage i Hallingdal – en liten fjellgård med stort hjerte for ekte, kortreist mat. Vi dyrker grønnsaker i sesong, koker syltetøy på egne bær og deler gjerne gårdslivet med deg. 🛒 Til nettbutikkenBli andelshaver Nettbutikken

Handlaga ost og syltetøy frå Hemsedal. Tradisjonsrike oppskrifter frå Hallingdal.

Tradisjonsbakeri i Solbergelva, Drammen — lomper, lefser og møljebrød siden 1973.

REKO-ring i Drammen. Kortreist gårdsmat fra Buskerud-produsenter. Ukentlig utlevering.

Bakeri i Hemsedal som produserer lefsekling, flatbrød og diverse lefsetyper. Tradisjonsbakst fra Hallingdal.

Spekemat-produsent i Hemsedal siden 1991. Pinnekjøtt, fenalår og spekeskinke, lettsaltet og naturlig tørket i fjelluft.

Ostene fra Himmelspannet er håndlaget, lokalprodusert ost fra Hemsedal basert på melk fra ku og geit. Dyrene beiter i idylliske fjellområder og ostene ystes lokalt - et fantastisk utgangspunkt for god ost!

Vilt- og kjøttprodusent i Hemsedal (Svøovegen 40). Røkt og speket vilt (elg, rein, hjort), pølser og fisk, med gårdsutsalg på Svøo.

Produsent av spekemat og fiskeprodukter på Geilo. Spesialisert på småmat — tradisjonell festmat frå Hallingdal. Produserer etter gamle oppskrifter i eigne lokale på Geilo Næringspark.

En av de eldste gaardene i Hallingdal med stabbur og laave fra 1600-tallet. Gaardsbutikk med fjellaure, lammekjoett og andre lokale produkter. Sommerkafe fra juni til august.

Et lite småbruk på Tranby i Lier – ekte mat, regenerativt landbruk og en gårdsbutikk åpen hver dag 10–19.

Bærpresseri som produserer juice og saft av lokale bær og frukt. Holder til i Hole kommune, Buskerud.

Condelica i Drammen er en spennende, og ikke minst velsmakende, kombinasjon av café, restaurant, delikatesse, conditori og catering.

Birøkter i Ringerike og Hole med bigårder langs Tyrifjorden. Honning fra ulike trekkilder: blåbær, løvetann, bringebær, lynghonning og hehårshonning. Også blomsterpollen, biebrød og propolis. Selger på Bondens marked Drammen og Hønefoss.

Tradisjonelt bakeri grunnlagt i 1987 i Leveld, Ål i Hallingdal. Startet av tre lokale damer som ville bevare bakstekunsten. Produserer rummebrød, lefsekling, gommokaku og leveldlefse etter gamle Hallingdal-tradisjoner.

REKO-ringen Hallingdal er en lokal matring der produsenter selger direkte til forbrukere via Facebook.

Produksjon av øl på Rollag Stasjon. Numedal Stasjonsbryggeri er et mikrobryggeri. håndverksbryggeri

Lite hjemmebakeri i Hemsedal (Øvre Stupulvegen 8) drevet av Lars Torbjörn Henriksson. Selger brød og bakverk via Bondens Marked, egen gårdsbutikk og enkelte butikker.

Frukt og Juletregården i Lier driver med fruktdyrking: epler plommer og pærer som selges i kasser og poser. I tillegg foredles frukten til syltetøy, gelèer, eplemost m.m. Gården har juletreskog hvor man kan sage ned sitt eget juletre. I tillegg selges flere ulike typer juletrær. Gården har

Bakeri, kafé og pizza i Nesbyen, Hallingdal.

Tradisjonelt gårdsbakeri i Rollag, Numedal. Produserer bakevarer, lefser og flatbrød på gård i Stærnesvegen, Rollag.

Mikrobryggeri i Nesbyen, Hallingdal. Etablert 2015, egne øl (bl.a. Baus og Ein Te) solgt lokalt og fra egen pub/pøbb ved bryggeriet.

Lite småskala matverksted på Saatvedt gård utenfor Kongsberg. Håndlagde knekkebrød av maismel, granola, saft og gløgg.

Tre sauebønder frå Vats i Ål lagar kortreist lam og kjøttprodukter frå eigne dyr som beiter i Bergsjøområdet under Reineskarvet om sommaren. Spesialiserer på pinnekjøtt, fenalår, lammerull, fårikålkjøtt og julemat.

Konditori, delikatessebutikk og lunsjbar på Gol i Hallingdal. Håndlaget konfekt, sjokolade og kaker fra konditor Vilde, lokale oster, ferdige middagsretter og spesialmeny for catering og bryllup. Bestilling via nettbutikk.