Bondens marked Norge er paraplyorganisasjonen for hele bondens marked-bevegelsen i Norge. Bevegelsen begynte tidlig på 2000-tallet med inspirasjon fra amerikanske farmers' markets og britiske country markets, og har siden vokst til 13 regionale lokallag som hver organiserer markedsdager i sin del av landet — fra Tromsø i nord til Mandal i sør. Det som kjennetegner Bondens marked er kvalitetsstempelet: alle som selger må være primærprodusenter selv, og de må selge sine egne varer direkte til forbrukeren. Det betyr fersk ost fra bonden som melker kuene, jordbær fra dyrkeren som plukket dem den morgenen, og pølser fra bønder som har stelt grisene gjennom hele livet. Mellomledd er ikke tillatt. Dette skiller Bondens marked fra mange andre markeder og gir produsenter en direkte relasjon til kundene sine. Sentralorganisasjonen koordinerer den nasjonale merkevaren, gjennomfører den årlige Matstreif-festivalen i Oslo (en av Norges største matfestivaler), forhandler felles avtaler med plasseiere og kommuner, og driver kvalitetssikring slik at alle markedsplasser opererer etter samme standard. Lokallagene har egne medlemmer og setter markedsdager i sin region. Mange medlemmer selger også via egne gårdsutsalg, REKO-ringer og dagligvarekjeder i tillegg til markedene — Bondens marked er én av flere salgskanaler for dem. Hvis du vil oppdage hva som er i sesong akkurat nå, finne en markedsdag i nærheten av deg, eller møte produsentene bak maten du spiser, er Bondens marked-systemet et godt sted å begynne. Daglig leder: Randi Ledaal Gjertsen (randi@bondensmarked.no, +47 911 93 602). Prosjektleder Matstreif: Tore Berntsen.