Lokal mat i Jevnaker

På ASK spekehus lager vi spekemat i verdensklasse. Tuftet på Italiensk handverk og norske råvarer. Vår tilnærming til å produsere mat er enkel – et høyt fokus på kvalitet, en nerdete nysgjerrighet og ekstremt mye smaking.

Viltforedling på Hadeland siden midten av 1990-tallet — mottak av vilt fra lokale jegere, elg og hjort til ferskvarer og spekemat etter tradisjonelle Hadeland-oppskrifter. Gårdsutsalg og engros.

På Øvre Ellingsrud gård dyrker vi bær og grønnsaker slik småbrukere alltid har gjort – med håndkraft og uten gift og fanteri – helt enkelt økologisk!