Lokal

Kafé og bakeri i Tromsø sentrum. Sunn og god mat til frokost, lunsj og middag, samt ferske bakervarer. Bestilling på nett. Storgata 45, Tromsø.

Verdens nordligste bryggeri, grunnlagt i Tromsø i 1877. Uavhengig og familieeiet. Produserer øl, mikrobrygg og spesialprodukter. Bryggeri i Nordkjosbotn, administrasjon og pub (Ølhallen) i Tromsø sentrum.

Kulinarisk kompetansesenter i hjertet av Tromsø. Delikatessebutikk og restaurant med fokus på kortreiste, arktiske råvarer. Samarbeider med lokale produsenter som Finnes Gård og Halvors Tradisjonsfisk. Grønnegata 60.

Håndverksbakeri og kafé i Tromsø sentrum. Brød og kaker bakes på stedet av bakere og konditorer mens du ser på. Utsikt over sjøen og fjellene. Gjøastredet 1, Tromsø.

Familiedrevet butikk på Kvaløya utenfor Tromsø siden 1953. Nord-Norges største ferskmatdisk. Egen produktserie «Eide Heimelaga» med kjøttboller, røkelaks, pølser, fiskekaker og supper basert på gamle mattradisjoner. Samarbeid med lokale bønder og fiskere.

Leverandør av førsteklasses fersk fisk og skalldyr fra Tromsø-området. Laks, kveite, torsk, sild og annen arktisk sjømat. Tradisjonell håndfilettering. Leverer til hoteller, restauranter og dagligvare i hele Norge.

Tradisjonell kjøttforedler på Kvaløysletta siden 1990. Lammerull, sylterull, bacon, spekemat, fenalår og pinnekjøtt. Første bedrift i Norge med Spesialitet-merket for kjøttprodukter (2002). Ingen tilsatt vann eller kjemiske konserveringsmidler.

Familiebedrift i Tromsø som spesialiserer seg på modnet fisk — tørrfisk, boknafisk, klippfisk og lutefisk. Alt beinfritt og klar til tilberedning. Leverer 50-60 tonn årlig. Kåret til Årets Matspire 2016 for sin boknafisk fra Fredvang.

Kjøtt- og delikatessebutikk i Tromsø sentrum siden 1991. Ferskt kjøtt, delikatesser, bakervarer og catering. Hovedsakelig lokalproduserte varer fra Ingebrigtsen Kjøtt.

Kjøtt- og delikatessebutikk i Tromsø sentrum siden 1991. Ferskt kjøtt, spekemat, ost, bakervarer og catering. Lokale råvarer fra Ingebrigtsen Kjøtt. Kirkegata 12, Tromsø.

Lokal matprodusent i Tromsø som selger hjemmelaget mat og bakervarer på Bondens marked Troms.

Nisje-bakeri med høy baker- og konditorfaglig kompetanse. Kjent for «Byens Beste»-brød og arvekornsbrød. Kaker til spesielle anledninger. Terminalgata 146, Tromsø.

Tradisjonell gårdsbutikk og kafé på Malangshalvøya, ca. 4 mil fra Tromsø sentrum. Produserer flere typer lefse, brød og bakevarer etter tradisjonelle oppskrifter. Bruker egendyrkede råvarer og ville planter i sesong. Åpnet i 1994, selger også håndlagde produkter fra andre lokale produsenter.

Inkluderende urbane nyttehager i Tromsø sentrum — Rambergan og St. Hanshaugen. Dyrker grønnsaker og urter i fellesskap. Åpent for alle. Dramsveien 16, kort gange fra sentrum.

Kjøttprodusent i Tromsø siden 1920. Pølser, pålegg, spekemat, pinnekjøtt, reinkjøtt, vilt og ferdigretter. Samarbeider med lokale bønder og reindriftssamer i Nord-Norge.

Håndverksbakeri i Tromsø. Brød og småbakst med naturlige kvalitetsingredienser, bakt for hånd med lange hevetider. Mye bakt i steinovn. Ringvegen 71B, Tromsø.

Gårdsprodusent i Troms som selger på Bondens marked Troms. Lokale gårdsprodukter.

Samarbeid mellom 34 geitebønder i Nord-Norge. Bærekraftig kjekjøttprodukt fra en ubrukt ressurs. Selges via Bondens marked Troms.

Gårdsprodusent nær Tromsø. Selger lokale produkter via Bondens marked Troms.

Honningprodusent som selger fra gården og på Bondens marked i Tromsø. Arktisk honning fra Nord-Norges birøktere.

Reinsdyrprodusent i Troms. Reinsdyrkjøtt, tørrkjøtt og spekemat. Selger via Bondens marked Arktis.

Gård i Troms med lokalproduserte varer. Selger på Bondens marked Arktis og direkte fra gården.

Matprodusent fra Nord-Norge. Selger på markeder i Tromsø, Narvik og Harstad. Lokale spesialiteter.

Bondens marked i Tromsø på Stortorget. Ca. 40 produsenter i Troms. Kortreist mat direkte fra arktiske produsenter.

REKO-ring i Tromsø. Forhåndsbestilling via Facebook. Arktiske lokalprodusenter.

Sjømatbedrift i Tromsø siden 1999. Foredler og leverer fisk og skalldyr fra Nord-Norge, spesialisert på reker. Leverer til butikker og grossister. Håndverkervegen 12, Tromsø.

Bondens marked i Tromsø med arktisk profil. Reinsdyrprodukter, multebær, samisk håndverk og lokale matvarer direkte fra produsenter. Arrangeres ved Domkirka i Tromsø sentrum.