Ødhumbla gardsmjølk frå Uppigard Skoe midt i Gudbrandsdalen ved Vinstra. Lavpasteurisert mjølk opp til 72°C i 15 sekund utan at smaken påverkast. Mjølka er ikkje homogenisert — du får eit fløtelag øvst i flaska. Feittinnhald varierer mellom 4,0-5,0%. Årets lokalmatgründer 2025. Oppkalt etter urkua Ødhumbla i norrøn mytologi. Drives av Jørn Skoe og kona Berit.
Norges minste meieri på Uppigard Skoe i Vinstra, Gudbrandsdalen. Jørn Skoe produserer fersk, lavpasteurisert gårdsmelk fra flere norske kuraser. Kåret til Årets Lokalmatgründer 2025. Salg via mjølkebua på gården og lokale utsalgssteder.
Denne informasjonen er basert på offentlig tilgjengelige kilder og kan være utdatert. Kontakt selger direkte for oppdatert informasjon.