Under Jærhimmelen på Varhaug driver Ystepikene sitt eget gardsysteri på familiegarden som har vært i slektens eie i 100 år. Siri og døtrene yster knallgode oster på egenprodusert melk fra kyr de kjenner ved navn. Ysteriet startet etter en husmortur til Egersund der ideen om foredling av egen melk ble født. I dag har de et døgnåpent gardsutsalg med egenprodusert ost, kjøtt, egg og poteter, samt varer fra andre lokale aktører. Butikken har vinduer inn til ysteriet så gjestene kan følge ysteprosessen. Terrassen utenfor byr på panoramautsikt over Jærhavet.
Ystepikene i Varhaug — lokal matprodusent.
Denne informasjonen er basert på offentlig tilgjengelige kilder og kan være utdatert. Kontakt selger direkte for oppdatert informasjon.