Local food in Rjukan

Stordalen Gardsbruk i Austbygd har melkeproduksjon fra norsk melkegeit og foredler geitemelka til meieriprodukter, med brunost som spesialitet. Gården selger også kjøtt fra storfe, geit og kje, og har telemarksfe som ammekyr. Om sommeren går geitene til seters, der gården har eget ysteri og et lite sommerutsalg med fersk ost — fra omtrent midten av juni og ut september.