Nøring — Øystese, Hardanger

Nøring er ei lita verksemd frå Øystese i hjartet av Hardanger, grunnlagt i 2001. Dei lagar om lag 60 000 Hardangerkling i året, plukkar 1000 kg ramslauk for hand, og sel gelear, dessertplommer og meir. Helga og Sigrun driv butikken og sel på Bondens Marked i Bergen to gonger i månaden.

Nøring i Øystese, Hardanger, er ein lokal matprodusent i hjartet av fruktbygda. Produkta blir distribuert via Bama og er knytt til den rike mattradisjonen i Hardangerfjorden.