Fermenteringsverksted i Stavanger Øst som lager upasteurisert surkål, kimchi og kombucha. Siden 2013 har Eimealt bygget opp en kommersiell produksjon basert på tradisjonelt mathåndverk med levende melkesyrebakterier. Grønnsakene kommer fra lokale gårder i Rogaland, dyrket uten sprøytemidler. Kombuchaen er Debio-sertifisert økologisk.
Denne informasjonen er basert på offentlig tilgjengelige kilder og kan være utdatert. Kontakt selger direkte for oppdatert informasjon.