ByAuk er et ideelt sosialt entreprenørskap i Stavanger, organisert som andelsgård. Innbyggere, institusjoner og næringsliv får tilgang på kortreiste grønnsaker, fellesskap og kunnskap om matproduksjon. Andelseierne tar del i arbeid og høsting. I samarbeid med Flyktningtjenesten tilbys arbeidspraksis og språktrening. Fra 2024 driftes to andelsgårder: Emmaus (60 andelseiere) og én til.
Stavangers første andelslandbruk, sosialt entreprenørskap som bruker nye urbane arealer til matproduksjon. Grønnsaksproduksjon med sosialt formål — arbeid og avlinger deles mellom andelseierne. Rasmus Risas gate 33.
Denne informasjonen er basert på offentlig tilgjengelige kilder og kan være utdatert. Kontakt selger direkte for oppdatert informasjon.