Ille Brød er eit handverksbakeri i Trondheim som bakar surdeigsbrød, bollar og kaffibrød med langsam heving og norsk mjøl. Driv kafé og bakeri med fokus på smak og tradisjon.
Håndverksbakeri på Grønland med fokus på surdeigsbrød av økologiske, gamle kornsorter. Vinner av Matprisen 2021. Langsom gjæring og tradisjonelt håndverk.
Denne informasjonen er basert på offentlig tilgjengelige kilder og kan være utdatert. Kontakt selger direkte for oppdatert informasjon.