Local food in Røros

Samvirkelag med 32 matprodusenter i Røros-regionen. Norges sterkeste lokalmatmerke. Distribuerer ost, kjøtt, flatbrød, honning, øl, sjokolade, syltetøy og mer fra fjellregionen til dagligvare og storhusholdning. Butikk i Røros sentrum. Grunnlagt 2003.

Lokal kjøttprodusent på Røros med full sporbarhet tilbake til hver enkelt bonde. Kortreist storfe-, kalve- og lammekjøtt, pluss økologisk kjøtt (20 % av produksjonen). Samarbeider tett med Røros Slakteri. Sesongbasert lam, helårs storfekjøtt. Leverer til butikker i Trøndelag og Østlandet.

Samisk familiebedrift med reindrift i Rørosområdet. Gullmedalje NM Kjøttprodukter 2024 for tørket reinkjøtt.

Gårdsbakeri ved Aursunden, Røros. Håndlagede lemse og pjalt med økologisk Røros tjukkmjølk. Sommerkafé i Sommerstuggu.

Røros Bryggeri — lokaløl og spesialbrygg frå Røros.

Noregs største heiløkologiske meieri på Røros.

Historisk gård fra 1721, nå drevet av 9. og 10. generasjon, 8 km sørvest for Røros sentrum. Prisbelønt gårdsysteri med RørosOst i mange varianter — kvitost, urteost, krydderost, nøkkelost og ost med røkt reinsdyrkjøtt. Gårdsbutikk med ost, is, bakevarer, storfekjøtt og kylling fra egen gård.

Samvirkelagets egen butikk i Røros sentrum med produkter fra over 35 lokale matprodusenter. Norges lokalmathovedstad samlet under ett tak — ost, kjøtt, spekemat, honning, bakervarer, is og mer. Et must for matinteresserte.

REKO-ringen Røros er en lokal matring der produsenter selger direkte til forbrukere via Facebook.