Local food in Trondheim

Italiensk pastificio, panetteria og pasticceria på Bakklandet i Trondheim. Fersk pasta laget daglig, nybakt brød og bakverk med håndverk i fokus. Også bistroen fredag-lørdag. Naturlige ingredienser og autentiske italienske tradisjoner.

Gårdskafé og butikk på Reppe i Trondheim. Hjemmelaget suppe, smørbrød, pizza og kaker med råvarer dyrket 200 meter unna. Sosialt entreprenørskap med flyktninginkludering. Åpent fre-søn 11-16.

Håndverksbakeri på Sluppen i Trondheim. Spesialiserer seg på surdeigsbrød, croissanter og kanelboller med lange gjæringstider. Bestilling med 48 timers varsel. Ingen snarveier — kun ekte håndverk.

Sjømat levert på døra i Trondheim, Stjørdal, Melhus og hele Sør-Trøndelag. Personlig service og førsteklasses sjømat. Faste ruter gjennom bydeler og tettsteder.

Lager 11 er ein mathall på Sluppen i Trondheim med fokus på lokal mat, handverk og fellesskap.

Gartneri i Inderøy med 3 generasjoners erfaring. Sesonggrønnsaker, blomster og egg.

Delikatessebutikk på Bakklandet i Trondheim sentrum. Nedre Bakklandet 3. Spesialisert på ost, spekemat og lokale delikatesser fra Trøndelag.

Reppe Andelslandbruk er eit andelslandbruk i Trondheim der medlemmar dyrkar grønsaker saman. Gjennom andelsjordbruk får innbyggjarar tilgang til ferske, lokale og økologiske grønsaker gjennom sesongen.

Stiftelsen Voll Gård — Hele Byens Bondegård i Trondheim. Besøksgård med dyr og pedagogisk tilbod for born og familiar.

Lokal matprodusent i Trondheim med kjøtt.

Rosenborg Bakeri — Trondheims eige bakeri sidan 1902. Ferskt brød, kaker og konditorvarer frå 14 bakerikafear.

Håndverksbakeri og pizzeria på Torget i Trondheim sentrum. Surdeigsbrød, croissanter, pain au chocolat og girella om dagen — italiensk steinovnspizza, pasta og drikke på kvelden. Nordisk og italiensk bakekunst.

Norges største fiskebil – hjemlevering av sjømat i Trøndelag.

Stokke Gård AS er en liten men aktiv familiebedrift som selger økologiske og lokale matvarer på Bondemarked Moholt i Trondheim. Gården tilbyr egg, honning, bær, økologisk juice, grønnsaker og kjøtt direkte fra produsent til forbruker.

Norges eldste merkevare for økologisk mat, siden 1969. Butikk i Prinsens gate 53, Trondheim.

Håndverksbakeri i Trøndelag som baker bakverk med kjærlighet. Surdeigsbrød med økologiske ingredienser og langsomme gjæringsprosesser. Søte fristelser og brød bakt med naturlige ingredienser. Ingen kompromisser.

Etikken er en økologisk dagligvarebutikk som spesialiserer seg på miljøvennlige og rettferdige handelsvarer. Butikken tilbyr et bredt utvalg av løsvekt-produkter for å redusere matsvinn og unødvendig emballasje.

Fiskehandler i Trondheim sentrum med stort utvalg av fersk sjømat. Kvalitetsfisk og skalldyr direkte fra leverandør. Trondheims tradisjonelle fisketorg ved Ravnkloa.

Lokalbakeri for Trondheim og Sør-Trøndelag. Bestill kaker, brød og bakevarer på nett. Kafé og utsalg på Tiller. Partner med Rosenborg BK — en ekte trøndersk institusjon.

Gård i Trondheim med gårdsbutikk. Selger via REKO-ringen Trondheim og Byåsen, lokale markeder og direkte fra gården.

Matkulturorganisasjon som arrangerer Trøndersk Matfestival og fremmer lokal mat

Arbeidereid samvirkelag på Svartlamon, Trondheim. Lokalprodusert, miljøvennlig og etisk mat basert på frivillig arbeid.

Fiskehandler på City Syd med fersk sjømat fra Trøndelagskysten

Fiskebutikk på Heimdal i Trondheim siden 1967. Fersk fisk, hjemmelagde fiskeprodukter. Tar også imot fisk for røyking, salting og graving. Betjener hele Trondheim og omegn.

Bondens marked i Trondheim sentrum, Kongens gate 7. Lokalprodusert mat direkte fra bønder i Trøndelag — ost, kjøtt, fisk, vilt, bakevarer, honning, frukt, bær og grønnsaker. Over 28 produsenter.

Bondens marked i Trondheim. Lokale bønder og produsenter selger direkte: ost, kjøtt, fisk, brød, honning, frukt, bær og grønnsaker. Sesongbasert utvalg.

Verdas største REKO-ring – 80+ produsentar, Dragvoll Trondheim

Bondens marked i Trondheim. Over 20 år med lokal mat direkte fra trønderske bønder. Siste lørdag i måneden på Torvet.

REKO-ring på Moholt, nær NTNU studentby i Trondheim. Annenhver tirsdag.

Andelslag for distribusjon av økologisk og lokal mat. Drevet og eid av medlemmer. Samarbeider med bønder i Trøndelag. Levering annenhver uke.

REKO-ring på Heimdal, sør for Trondheim. Utlevering ved Heimdal bibliotek parkeringsplass.

REKO-ring på Byåsen, vest for Trondheim sentrum. Annenhver tirsdag.

Besøksgård og gårdskafé i Trondheim med ulike dyr, glamping og arrangementer. Gårdskafé åpen onsdager 11-18. Kurs, selskapslokale og kulturarrangementer i låven. Vertskap for HANEN Gårdsbutikkskole.