Take ownership of Munkeby Kloster Ysteri — Levanger and manage your own profile.
I 2009 slo fire cisterciensermunker seg ned ved de historiske klosterruinene i Levanger og grunnla et småskala ysteri. De bruker en tradisjonell oppskrift fra moderklosteret i Cîteaux, Frankrike. Munkebyosten lages av upasteurisert kumelk fra to naboliggende gårder, modnet 7-8 uker, vasket og snudd for hånd daglig. Første cistercienserkloster grunnlagt direkte fra Cîteaux.
Munkeby Mariakloster er et cisterciensermunker-kloster som driver et lite ysteri i Levanger. Munkebyosten er en halvfast, håndvasket ost lagret på granplanker i fem uker — laget med norsk melk og tradisjonell kunnskap fra klosterets moderkloster i Frankrike. Osten har vunnet priser både i Norge og internasjonalt.
Denne informasjonen er basert på offentlig tilgjengelige kilder og kan være utdatert. Kontakt selger direkte for oppdatert informasjon.
Bærmottak og foredler på Rinnan i Levanger. Høster, renser, pakker og selger bær fra Trøndelag.
Høgaunet Gård i Levanger — gårdsbutikk, gårdsslakteri og drivhus. Egg, mikrogrønt og eigenforedla kjøtt.
Sjølvbetjent gårdsbutikk i Levanger — kortreiste grønsaker, egg, viltkjøtt og meir.
Gjestgård og butikk ved Munkeby kloster, Levanger. Selger den berømte Munkeby-osten produsert av munkene, samt andre lokale delikatesser.
Honningprodusent på Innherred med bigårder på Åsen, Ronglan, Munkeby, Bjørga, Lysthaugen og Vuku. Mild stedshonning og smaksrik lynghonning fra Fjellværøy nord for Hitra.
Gård på Ottersøy i Namdal med sau- og kjøtproduksjon. Vakkert plassert i Namdalslandskapet.
Økologisk gårdsbutikk og kolonial på Fevang Gård i Sandefjord. Over 90 % av matvarene er økologiske (Debio gullsertifikat).
Sammenslutning av lokalmatprodusenter i Oppdal, Trøndelag. Nettbutikk med kjøtt, ost, syltetøy, saft, sjokolade og mer fra fjellbygda Oppdal.
Strandmo Stølsysteri på Breiset i Valdres produserer ost og smør fra upasteurisert melk fra egne kyr. Drives av Erik Fodnes og Anna Karoline Ness siden 2015.
Prisbelønt ysteri og bakeri i hjertet av Rauland i Vest-Telemark. Tradisjonelt håndverk med kvalitetsråvarer.